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¿Qué Es la Fijación de Precios por Desnatado?

Por Timothy Ware el 28 de septiembre de 2021
Última actualización el 28 de abril de 2026

La discriminación de precios es una de las muchas estrategias de precios empleadas por las empresas en un intento de aumentar sus ingresos y/o ganancias.

La discriminación de precios es una estrategia de precios para cuando un producto entra al mercado. El precio se establece inicialmente al número más alto posible que algunos clientes encuentren aceptable y luego se reduce lentamente con el tiempo para mejorar el volumen de transacciones. 

Esta estrategia de precios se llama así por "desnatarse" las capas superiores de crema de la leche. Esto está destinado a significar que la empresa obtiene más del excedente del consumidor a medida que reduce el precio a lo largo de la curva de demanda.

Si eso es confuso o demasiado teórico, no te preocupes, ya que repasaremos qué significa eso con algunos gráficos y un ejemplo a continuación. También te guiaremos a través de los pros y contras de usar una estrategia de discriminación de precios, así como la compararemos con su estrategia espejo, la fijación de precios de penetración.

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Cómo funciona la discriminación de precios

La discriminación de precios en pocas palabras es una empresa que vende su producto o servicio a un precio muy alto cuando se lanza por primera vez, solo para reducir lentamente su precio con el tiempo hasta que alcanza el precio deseado a largo plazo.

La discriminación de precios generalmente depende del producto siendo único o especialmente deseable, por lo que a menudo encuentras que la discriminación de precios ocurre en mercados nuevos o cuando la propiedad oportuna tiene un valor percibido mayor. Esto es parte del principio de "primer movimiento".

Un ejemplo del primero es un nuevo dispositivo electrónico. Cuando se lanza un nuevo PlayStation o iPhone, la funcionalidad mejorada atrae a los llamados primeros usuarios lo suficiente como para que paguen más por el producto. Al ofrecer el producto inicialmente a un precio más alto, Sony o Apple pueden obtener mayores ganancias de ese segmento motivado de la sociedad antes de alinear el precio con el verdadero equilibrio del mercado para un volumen más alto.

Un ejemplo del segundo es la ropa. Las empresas de moda establecen rutinariamente precios altos para ropa nueva solo para descontar rápidamente el precio (a veces deshonestamente usando estrategias de fijación de precios psicológica) semana tras semana. Para algunas personas, una camisa es una camisa, mientras que para otras, es una expresión de su personalidad, un símbolo de estatus o evidencia de su estilo. En ese caso, hay dos mercados separados para el producto, y al pasar del precio alto al precio bajo, la empresa puede beneficiarse al máximo de ambos.

 

Fundamento de la Discriminación de Precios

En un mercado perfectamente competitivo, el precio se establece donde la oferta se encuentra con la demanda. Desde la perspectiva de la empresa, es donde el costo marginal a corto plazo se encuentra con el ingreso marginal. En este caso, la curva de demanda y oferta forma una "X" en un gráfico de precio/cantidad. El lado izquierdo del gráfico precio-cantidad muestra el excedente del consumidor por encima del precio y el excedente del productor por debajo del precio. 

El excedente del consumidor es esencialmente todo el beneficio adicional proporcionado al grupo de personas que compraron el producto ("utilidad"). Dado que las personas en la curva de demanda por encima del precio (Pc) hubieran estado dispuestas a pagar más por el producto que el precio de mercado, obtuvieron más alegría de la que necesitaban para estar satisfechos con la compra.

El excedente del productor, de manera similar, es la cantidad de beneficio excesivo obtenido por el productor basado en la cantidad de productos vendidos. 

Podemos ver esto en el gráfico a continuación:

 

En lugar de estar satisfechos con la parte azul, las empresas que utilizan la estrategia de discriminación de precios intentan tomar parte del área roja estableciendo un precio más alto al principio y luego reduciendo lentamente el precio con el tiempo a medida que capturan esos compradores particularmente motivados.

Los gráficos a continuación muestran cómo, usando discriminación de precios, en lugar del precio de equilibrio competitivo, la empresa puede segmentar la demanda en grupos y cobrar P1, luego P2 y finalmente Pc (c de competitivo) con el tiempo para obtener porciones cada vez más grandes del excedente total.

La razón principal por la que las empresas utilizan la discriminación de precios es recuperar sus costos fijos más rápidamente. En el mundo SaaS, la cantidad de dinero gastado en desarrollar, probar y refinar una plataforma puede superar ampliamente los costos de alojamiento y mantenimiento del servicio. Con una estrategia de discriminación de precios cuidadosamente diseñada, la empresa puede reducir el tiempo que tarda en recuperar sus costos hundidos iniciales.

 

Discriminación de precios vs. fijación de precios de penetración

La fijación de precios de penetración y la discriminación de precios son esencialmente estrategias opuestas. Mientras que la discriminación de precios utiliza precios iniciales altos para obtener más ingresos, la fijación de precios de penetración utiliza precios iniciales bajos para obtener más ventas.

Mientras que la discriminación de precios se usa mejor con productos únicos o nuevos, la penetración se usa mejor cuando el mercado es altamente competitivo y los clientes suelen ser bastante leales a su marca de elección.

Tanto la discriminación de precios como la fijación de precios de penetración se utilizan mejor por un corto tiempo. Mientras que la fijación de precios de penetración te dejará ganando menos ingresos por cliente cuando se usa durante demasiado tiempo, la discriminación de precios comenzará a atraer competidores que sienten que pueden vencer tus precios si se les da la oportunidad.

 

Ejemplo de discriminación de precios

Una empresa lanza un nuevo smartphone. Ha realizado mucha investigación de mercado y sabe que sus clientes más leales del 10% están dispuestos a pagar casi cualquier precio para obtener el producto en el Día 1, otro 40% está dispuesto a pagar costos elevados para obtener su teléfono antes de fin de año, y el 50% restante de clientes potenciales no ven mucho valor en la imagen de marca o la nueva tecnología y solo están dispuestos a pagar la tarifa competitiva del mercado para smartphones.

La empresa decide un precio de lanzamiento (P1) de $800, un precio de campaña Back-to-School de seguimiento de $700 (P2), y luego reducir el precio en Black Friday al precio competitivo (Pc) de $500. La empresa espera que 1 millón de personas compren en el lanzamiento, 4 millones compren durante su evento Back-to-School, y 5 millones compren un teléfono en Black Friday. 

En un esquema de precios competitivo, la empresa habría ganado $500 × 10 millones = $5 mil millones.

Sin embargo, mediante discriminación de precios, ganan ($800 × 1 millón) + ($700 × 4 millones) + ($500 × 5 millones) = $6.1 mil millones.

 

Los pros y contras de la discriminación de precios

La discriminación de precios tiene muchos beneficios, pero también puede ser una estrategia de precios peligrosa.

Echemos un vistazo a algunos de los pros y contras de la discriminación de precios.

 

Las ventajas de la discriminación de precios

Las siguientes son algunas de las ventajas de la discriminación de precios.

  1. Recuperación más rápida de costos fijos: El costo de desarrollar nuevos servicios, comercializarlos y lograr que los clientes se suscriban puede ser costoso. Esto puede llevar a períodos de recuperación muy largos. Al conseguir que algunos clientes tempranos se suscriban a una tarifa más alta, puede recuperar más rápidamente esos gastos altos de I+D.
  2. Ayuda a crear y mantener la imagen de tu marca: La discriminación de precios en realidad también puede ser una estrategia de marketing. Al ofrecer tu producto o servicio a un precio más alto inicialmente, puedes construir una imagen de ser de alta calidad.
  3. Segmenta el mercado: Al encontrar a los clientes que están dispuestos a pagar más para obtener tu servicio primero, puedes segmentar tus diferentes grupos de clientes. Esto ayudará con futuras campañas publicitarias y de ventas. 
  4. Los primeros usuarios pueden ayudar a probar nuevos servicios: Los precios más altos al principio pueden ayudarte a equilibrar la necesidad de usuarios reales para probar tus servicios con el riesgo de ser abrumado antes de que tu producto mínimo viable se convierte en una plataforma robusta.

 

Las desventajas de la discriminación de precios 

Si bien el enfoque ha sido principalmente en las ventajas de la discriminación de precios, también hay algunas desventajas notables. Echemos un vistazo a algunas de ellas.

  1. Solo funciona si tus clientes son sensibles al precio: La sensibilidad al precio simplemente significa cuánto afecta el precio a la demanda. Si tus clientes son sensibles al precio, entonces rechazarán los precios altos iniciales y probablemente no pensarán en volver a mirar cuando hayan bajado. 
  2. No es una gran estrategia en un mercado abarrotado: De manera similar, si el mercado está abarrotado, entonces tus clientes potenciales, incluso aquellos primeros usuarios, podrían simplemente burlarse del precio y dirigirse a un competidor.
  3. El descremado atrae competidores: Incluso si el mercado no está abarrotado inicialmente, los precios altos podrían llamar la atención de posibles competidores.
  4. Puede enfurecer a tus primeros usuarios: Esos clientes más leales que se inscribieron a los precios altos podrían estar muy molestos si de repente nuevos clientes están pagando menos.
  5. Estrategia a largo plazo ineficiente: En última instancia, es una estrategia a corto plazo solamente, y aún tendrás que descubrir el precio óptimo y mantenerlo.

 

Resumen

Aunque el descremado de precios puede ser un buen impulsor de ganancias excesivas y ayudarte a recuperar costos de desarrollo rápidamente, también puede dañar tu relación con tus clientes más leales. Encontrar el equilibrio entre estos problemas es la clave para que esta estrategia mejore la posición de tu empresa.

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Preguntas Frecuentes

  • ¿Qué es el descremado de precios y cómo funciona?
    El descremado de precios es una estrategia de precios donde un producto se lanza al precio más alto que el mercado aceptará, luego disminuye gradualmente con el tiempo para llegar a más segmentos de clientes.

    La lógica refleja descrema la crema de la leche: captas el valor máximo de los compradores más motivados primero, luego trabajas hacia abajo en la curva de demanda. Los primeros usuarios pagan una prima para obtener el producto primero. Más tarde, clientes sensibles al precio compran a una tasa más baja. Para empresas SaaS y de suscripción, este enfoque puede ayudarte a recuperar costos altos de I+D inicial y adquisición de clientes más rápido de lo que permitiría un modelo de precios plano.
  • ¿Cuándo debe una empresa SaaS usar una estrategia de descremado de precios?
    El descremado de precios funciona mejor para productos SaaS que son genuinamente novedosos, no tienen un sustituto cercano, y sirven a un segmento de compradores dispuestos a pagar una prima por acceso temprano.

    Es un ajuste deficiente en mercados abarrotados y competitivos donde los clientes pueden cambiar fácilmente a un rival a un precio más bajo. Los candidatos más fuertes son plataformas que ingresan a una nueva categoría, lanzan un conjunto de características diferenciadas, o se dirigen a compradores empresariales que valoran mucho ser los primeros en adoptar. Una vez que comienzas a bajar precios, necesitas datos limpios sobre cómo cada punto de precio afecta el MRR y la conversión de prueba a pago. Baremetrics te proporciona métricas de suscripción en tiempo real para que puedas ver el impacto en los ingresos de cada movimiento de precio a medida que sucede, no semanas después.
  • ¿Cuál es la diferencia entre descremado de precios y precios de penetración?
    El descremado de precios comienza alto y disminuye con el tiempo para extraer los ingresos máximos de los primeros usuarios, mientras que los precios de penetración comienzan bajos para ganar participación de mercado rápidamente en mercados competitivos.

    La opción correcta depende de tu posición en el mercado y riesgo de abandono. Los precios de penetración generan volumen rápido pero comprimen márgenes y pueden atraer clientes con baja disposición a pagar, elevando tasas de abandono a largo plazo. El descremado de precios genera ingresos por cliente más fuertes al principio y LTV más alto de tu primera cohorte, pero puede alienar clientes leales si las caídas de precio se sienten injustas. Ninguno es una estrategia permanente: ambos son tácticas de lanzamiento que eventualmente ceden paso a un nivel de precios estable u optimizado.
  • ¿Cuáles son los mayores riesgos del descremado de precios para empresas de suscripción?
    Los principales riesgos de una estrategia de descremado de precios para empresas de suscripción son la reacción negativa de los clientes de los primeros usuarios, la atracción de competidores, y el desafío de gestionar el MRR a través de múltiples transiciones de precio.

    Los clientes que pagaron tu tarifa más alta pueden abandonar o exigir reembolsos cuando vean que nuevos suscriptores pagan menos. Los precios de lanzamiento altos también pueden señalar una oportunidad a rivales que ingresan a un punto de precio más bajo. Para empresas SaaS específicamente, cada cambio de precio crea complejidad en tus datos de facturación: el MRR de diferentes cohortes a diferentes tasas hace más difícil leer señales de crecimiento verdadero. Rastrear el MRR de expansión, el MRR de contracción, y el MRR con abandono por separado durante un ciclo de descremado de precios es esencial para entender si la estrategia realmente está funcionando.
  • ¿Cómo puedo monitorear el impacto en los ingresos de una estrategia de descremado de precios en mi MRR?
    Para rastrear cómo una estrategia de descremado de precios afecta tu MRR, necesitas segmentar los ingresos por cohorte y nivel de precio para que puedas aislar la contribución de cada punto de precio a lo largo del tiempo.

    Específicamente, observa:
    • MRR nuevo de cada nivel de precio de lanzamiento a medida que avanzes a través de reducciones de precio
    • MRR de contracción si los clientes existentes negocian tasas más bajas durante una transición
    • Tasa de abandono por cohorte para ver si los primeros usuarios se van cuando bajan los precios
    • Diferencias de LTV entre clientes adquiridos a puntos de precio altos versus bajos
    Baremetrics divide el MRR en sus partes componentes en tiempo real, conectado directamente a Stripe, Braintree, o Recurly, para que puedas ejecutar experimentos de precios y ver el efecto posterior en métricas de suscripción sin reportes manuales.
  • ¿Cómo se compara el descremado de precios con los precios basados en valor para B2B SaaS?
    El descremado de precios es una táctica de lanzamiento limitada en tiempo, mientras que los precios basados en valor es una estrategia continua que vincula tu precio directamente al resultado medible que tu producto entrega a cada segmento de clientes.

    Para B2B SaaS, los precios basados en valor generalmente producen resultados más fuertes a largo plazo porque anclan el precio al ROI en lugar del tiempo del mercado. El descremado de precios es efectivo cuando tienes un producto genuinamente nuevo y un segmento claro de primeros usuarios dispuestos a pagar una prima. Los precios basados en valor funcionan en todo el ciclo de vida del cliente y se escalan mejor a medida que agregas características o te mueves hacia arriba en el mercado. Muchos fundadores de SaaS usan una fase corta de descremado en el lanzamiento, luego hacen la transición a niveles basados en valor una vez que tienen suficientes datos de uso y facturación para entender qué es lo que los clientes realmente pagan.
  • ¿Cómo hago un punto de referencia para saber si mi estrategia de precios de SaaS está funcionando en comparación con empresas similares?
    Para hacer un punto de referencia de tu estrategia de precios, compara tu tasa de crecimiento de MRR, ingresos promedio por cuenta, LTV, y tasa de abandono contra empresas en una etapa similar y modelo de negocio.

    Los números de ingresos brutos por sí solos no te dicen si tu precio está optimizado. Necesitas contexto: ¿qué se parece a una tasa de abandono saludable para un producto B2B SaaS en tu categoría en tu rango de MRR? Baremetrics publica datos de punto de referencia abiertos extraídos de cientos de empresas SaaS, cubriendo métricas como MRR promedio, tasa de abandono, y LTV por tipo de negocio. Ese punto de referencia externo hace mucho más fácil juzgar si una estrategia de descremado de precios está realmente elevando tus métricas de suscripción clave o solo acelerando ingresos tempranos a costa de retención a largo plazo.

Timothy Ware

Tim es un emprendedor nato. Aporta su amor por todo lo relacionado con los negocios a su escritura. Cuando no está ayudando a otros en el mundo de SaaS a llevar sus ideas al mercado, puedes encontrarlo relajándose en su patio con uno de sus juegos de mesa más nuevos. Puedes encontrar a Tim en LinkedIn.